Chiftelute de peste cu sos

chiftelute 500 gr
ceapa
ardei
ulei
patrunjel verde
usturoi
rosii proaspet sau sos tomat
condimente

Chiftelutele care sunt panetate se prajesc intr-o baie de ulei bine incins pana capata o culoare maronie deschisa ( mare atentie a nu se prajii prea tare).
Se calesc ceapa, ardeiul, usturoiul cu sare si piper. Se adauga sosul tomat si se lasa sa fiarba cateva minute pana se omogenizeaza sosul. Se adauga chiftelutele ( care sunt prajite), patrunjelul verde si dupa gust usturoi pisat!

Se poate servii cu mamaliguta, cartofi natur sau orez!